バウムクーヘンな日々

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先日、県庁通り近くに用事がありました。

オレンジの看板が目に入り、よさげな雰囲気だったので、迷わずに扉をオープン♪






おっ、いい感じ♪♪





さっそく、ランチを頼みました。



まずはサラダ&前菜。






このサラダのボリュームにビックリ！

自家製のお野菜とのこと、新鮮でシャキシャキしてます。
中でもトマトが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰーい


キッシュと南蛮漬けもいい味♪♪


暫く待つ間、ジュージューと美味しそうな音と香りが漂ってきます。

やってきたのは、酢豚。






おっしゃれ～(^∇^)

ジューシーな豚肉に、アジアンテイストなオリジナリティ溢れる甘酢が絡み、ご飯が進みます。

デザートとドリンクもついてきます。コーヒーの香りがとてもいい。






「美味しかったです」と感想を伝えたら、「事前にお好きなものを伝えてもらえたら、何でも作りますよ。寿司も握ります(笑)。これを売りにしてるというのはなくて、お客さんが食べたいと思うものを提供したいんです」と、仰って下さいました。

見た目はイケメン♪、ハートはお母さんのような温かさ(*^^*)


私も、普段料理を作る時には、''家族が食べたいと思うもの''、''喜んでもらえるもの''を考えますから。

何だか無性に、家族のために食事を作りたくなりました。



中央区神水『cappuccio(カップッチョ)』さん
https://m.facebook.com/CAFE.cappuccio?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2FCAFE.cappuccio



  

ゆめタウン光の森店がリニューアルオープンしたので、さっそく行ってきました(^∇^)


予想してましたが、人、人、人(^_^;)


そんな中、果敢にフードコートでランチしてきました！
友人から、「九州初上陸の''伝説のすた丼屋''が入った」と聞いてたので♪






すた丼は、1971年の創業なんですね。
創業者が「若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食わせてやりたい」という想いを込めた“すた丼”を主力商品に展開しているとのこと。


お肉は、ジューシーで柔らかなホエー豚のバラ肉。
そこに、門外不出で守られている“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡め、中華鍋と高火力で一気に炒めて仕上げるという、説明受けただけでも、パンチある丼です(^-^)

さらに、並盛で茶碗3杯分もの大盛りご飯(^○^)


さて、この丼は、夫が食べたのですが、気付いた時には殆んど平らげていて、写真撮ることできず(T_T)
さらに、完食後、「お腹いっぱ～い」と連発した上に、夕食のご飯を半分残す程。

まぁ、そのくらい、美味しくてボリュームあったことが伝わります(笑)



私は、ヘルシースタミナ丼。





こちらは、納豆、オクラ、山芋、豚肉に温泉卵のトッピング。ご飯は一人前です。

トッピングからも分かるように、元気の素がいっぱい詰まってます。
お肉にも味が沁みてました。

＋サラダセットにしたら、サラダと杏仁豆腐がついてきました。
サラダは、グリーンサラダかポテトサラダかを選ぶことができます。


フードコートは人が多くて、席に座るまでが大変でしたが、450席から850席に拡大された広々としたスペースに、色んなタイプの椅子、ソファ席、そしてキッズ向けファミリースペースや遊び場もあり、かなり充実してましたよ。


ちなみに、他には、ミスタードーナツ、桂花拉麺、リンガーハット、おむらいす亭、丸亀製麺、マクドナルド、お好み一番地、サブウェイ、レインボーハット、くだものかふぇが入ってます。


しばらくは、フードコート探索になりそうです(*^^*)  

先日、友人と北区植木町にある『洋食や花小町』さんでランチしました。


ステキな盛り付け&美味しい♪





「盛り付けには遊びと動きが必要」と、ある料理人が言ってましたが、ここのはそれを感じます。

器もステキで、中央の豆乳スープの周りを彩るサラダ、色んな種類のお野菜が使われて、軽やかに踊ってますよね♪♪


メインは、前田牧場のポーク。





これがあっさりしてるけど、こくがあるんです！
クレソンがアクセントになってますね。


そして、デザートプレート。




欲張り女子には嬉しい～(^∇^)
一口サイズで、たくさんの味を楽しむことができるのがいいんですよね！

友人とのおしゃべりも楽しみながら、美味しくいただきました。


さて、このランチした数日前。

人との関係で、自分の気持ちを無視されたような出来事がありました。

誰か助けて、、、
どうしてこんなことになるの、、、


些細なことかもしれないけど、私の中でどんどん大きく膨らんでいく悩み(T_T)


でも、ここで美味しいランチをしながら、自分の心を見つめているうちに、私にとって大事なことは何か、って視点を変えたら、自分で自分の心をぐらつかせていたなぁって。

そう。

無視されたように感じたのは私自身の心。


だから、相手に求めても、この不安の揺れは納まらない。
揺れを穏やかにするのも私。


すると、このランチ後に不思議なことが！！！

実は、３週間程前、大事なネックレスをなくしてしまい、諦めるにも諦められず、心がユラユラしていたのですが、なんと見つかったんです！！

ユラユラ揺れてた私の心はストンと落ち着きました(*^^*)

今回の気付きとリンクしたような、そんな出来事も重なり、やっぱり、自分の心を大切にするって大事だなぁと改めて思えました。



北区植木町『洋食や花小町』さん
https://m.facebook.com/uekihanakomachi
  

コーヒーが好きな私。

せっかく飲むなら美味しいコーヒーを、と思うのですが、毎回、焙煎して飲むという優雅なひと時を持とうにも、なかなか、、、(T_T)


手軽にかつ美味しいコーヒーないかなぁとあちこち探していたら、出逢えました♪





これ、面白いんです。

紅茶のティーバッグみたいにして飲むのですが(カップインコーヒーという特許取得したもの)、じ～っくり味が染み出てくるんです(^∇^)

''玉露のような甘味と旨味''の説明に納得します。





それに、ティーバッグなので、後片付けも簡単♪これも嬉しいですね。


普段使いで、ゆっくりリラックスタイムを設けるにはオススメのコーヒーです！


「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中   

ラッキーなことに、『田カフェと暮らしの商店』さんのディナー券をいただきました。


以前、息子とランチに行って、居心地のいい雰囲気が気に入ってたので、やったー(*≧∇≦)ﾉ！！


そこで、息子達の授業参観があった日に、頑張ったごほうびと称して行ってきました。


前菜






メイン



パスタ





デザート






息子達は、それぞれお子さまランチ、パスタを頼んでシェア。



どれも彩り、盛り付けがステキ。
目で楽しめるって大事だと思います。
美味しそう！と思うと、期待が膨らみますもんね。

で、それを裏切らない、美味しさ。

ここでギャップが生まれてしまうと、期待した分、ガッカリ感もアップしてしまいますが、そんなことはありません♪

シンプルながらも、素直に「おいしいなぁ」と思えます。


さらにプラス、空間もステキ♪



今回は2階に行きましたが、１階はソファ席が居心地いい空間を作り出してます。

なので、すっごく居心地よくって、美味しい料理を堪能しながら寛ぐことができます。



そして、さらにさらにプラスして、お店の方も気さくなので、ゆるーっとできるんですよね。


息子達も私達も、すっかり寛いで、ゆるーっとした、ご褒美な夜を過ごすことができたことに感謝(^∇^)



https://m.facebook.com/den1971?refsrc=https%3A%2F%2Fja-jp.facebook.com%2Fden1971
  

学生の頃は、自転車生活だった私。
どこにだって自転車で行ってました。


家庭教師のバイトをしていた頃、南区薄場まで約1時間近くかけて通っていたことも。


若かったなぁ～(´Д｀)


その時は知らなかったけど、美味しいイタリアンのお店があると聞き、行ってきました。


『PINOCCHIO』さん。



1時過ぎだったのでお客さんも一組。
店内の写真を撮らせていただこうかなと思っていた矢先、次々にお客さんが入ってこられたので写真撮れず(T_T)
地元の方に人気があるようです。

となると、期待が膨らみます♪



メニューはこちら。


今回はAを頼みました。






カナッペの上のフレッシュトマト、こぼれそうな程に♪実際、こぼれてしまいました(笑)

前菜も、ぜいたくです。



メインのパスタ。






とろーりチーズで濃厚な味が増します。ガーリックも効いてて、ワインが欲しくなる程
！ビールでもいいなぁ～(^-^)


さて、デザートは。
イタリアと言えば、ティラミス♪




しっかりとコーヒーが染みてて美味しい。コーヒーとの相性もバッチリです。


これで1000円とは、CPが高いですね！



イタリアは、ランチに何時間もかけると聞いたことがありますが、こんなに美味しい食事をパパパッと掻き込むのはもったいない。ゆーっくり味わいたいですね。


自転車に乗って生活していた学生時代は、今の倍くらいゆーっくりした時間の流れでしたから、こんなことを考えたこともなかった。

慌ただしい生活を送っているからこそ、時間の流れを大事にしたいと感じます(^-^)



と、ふと学生時代がよみがえってきた、ゆっくりとした流れのランチタイムでした。



ピノッキオ　
【電話】096-358-3332
【住所】熊本市南区薄場1-15-23 豊原ビル 1F
【営業】11:30-21:30
【休み】月曜日


  

息子達、学校行事の兼ね合いで、一昨日はお休みでした。


次男が「動植物園に行きたい！」と言うので、その前に腹ごしらえ♪


ということで伺ったのは、健軍にある『skidamarink』さんへ。
健軍電停前にある、ハワイアンな空間のパン屋さんです。


実はここ、去年3月、次男と二人で訪れました。
その時、次男が「ここ、お兄ちゃんも連れてきたいなぁ」と言っており、１年越しにやっと実現(^_^;)

次男はそのことを覚えていて、「あっ！ここ、僕がお兄ちゃんを連れてきたかったパン屋さんだ!！」と、とても嬉しそう。

お兄ちゃんを連れてきたかった、その理由はこちら。

前回の記事⇒
http://baumkuchen0301.otemo-yan.net/e831541.html


さっそく二人は大きなブランコや、池で遊び始めました(^∇^)

ホントは、パンを購入して動植物園で食べるつもりでしたが、二人が楽しそうに遊んでいるために、ここで食べることにしました。




ここは、イートインスペースが充実しており、店内でも外でも食べることができます。

パンは、ソフトな生地を中心とした、子どもさんにも食べやすい種類が多いのですが、一番の売りは、『塩パン』。





今回は、その塩パンのサンドウイッチがあったので、私はそれを食べましたが、ほどよい塩味とモチモチ感がたまりません。



お腹を満たして、動植物園へ行きました♪




息子達は、二人で手を取り合って、仲良く動物を見たり、乗り物に乗ったり。





そんな中、長男は高所恐怖症なんですが、高い所まで上がる乗り物にトライしたり、「ママと一緒に乗る～」と甘えん坊の次男に対して「仕方ないな。僕は見守っておくから、一緒に行っておいで」なんて、お兄ちゃんの顔を一生懸命にしたりして。



これまで私自身、フル勤務の仕事をしていたので、平日に学校がお休みになった時には、''休んだら会社に迷惑かけてしまうから''と、長男には学童保育に通わせていた2年間でした。


だから、長男は、平日にお休みを取れることがホントに嬉しいようで、私にいいところを見せたのかもしれません。


そんな長男の張り切る姿を見ると、改めて自分の選択は間違っていなかったんだなぁって思えます。


もちろん、フル勤務が決してダメな訳ではありません。
ただ私にとって、フル勤務のレールを一旦降りたことで、これまで見えなかったものが見えやすくなったのを感じます。


レールは敷かれているのではなく、敷いていくもの。
だから私は、大事にしたいものを大事に感じながら、自分のレールを歩んでいきたい。そう思います。






  

新しいスタートを切り始め、これまでは縁のなかった地域へ出向く機会が多くなってきました。

その地域を知るために、楽しみなのはカフェ開拓(^∇^)



今回は、東区錦ヶ丘方面へ出向いたので、『cafe bois』さんへ行くことにしました。
ここは、コムカフェ系列のカフェです。他のカフェは行ったことがあるのですが、ここだけまだ行ってなかったので。


渡鹿『cafe nid』さん⇒
http://baumkuchen0301.otemo-yan.net/e893678.html
田迎『BLANC CAFE』さん⇒
http://baumkuchen0301.otemo-yan.net/e848269.html
なお、健軍の『come design cafe』さんには行ったことありますが、blogを始める前に行ったのでアップしてません。


それぞれのお店によってテイストが違いますね。
北欧スタイルの店内、他店よりこじんまりしてますが、ソファのカウンター席が居心地よさげ♪


メニューの中で迷わず選んだのは、''春ランチ''






ミモザサラダのボリュームが嬉しいですね。
それにちょこっとずつ、色んなおかずが乗ってます。
その中で、パンケーキみたいな見た目の''クランペット''と言う聞き慣れないものが。
調べたら、イギリスの朝食に出されている、甘くない、モチモチ系のパンケーキのこと。
ここのは、豆乳入りなので、ずっしりモチモチ系ですね。
私、個人的には好きな食感でした(^∇^)


デザート&ドリンクもセットについてます。

しばらく待っていると、「コーヒーの機械の調子が悪くなってしまいまして、、、。10分程かかりますが、いかがなさいますか？」と尋ねられたので、待つことを伝えると、5分程でコーヒーがやってきました。
そして、デザートも。






「お待たせしたので、こちらはサービスです」と、デザートW盛りに♪
こういった計らいは嬉しいですね(*^^*)
ありがたくいただきました。







東区には、他にもステキなお店がいっぱいあるので、行くのが楽しみです♪



東区錦ヶ丘『cafe bois』さん
http://www.com-project.jp/bois/

  

息子達、私、お互いに今年度新たなスタートを切ったのと関係あるのでしょうか。

我が家の家電等もリニューアルしなくてはいけない状態になったので、昨日は、新たに迎え入れるパートナー探しの１日でした。


そんなスタートを応援してくれているかのように、道中、突然目の前に現れたのがこちら。






北区北迫にある寂心さんの楠です。

噂には聞いたことがあるものの、まさかこんなタイミングで出逢うなんて！！

突然のご対面にすっかり嬉しくなりました(*^^*)


写真に、モヤらしいのがかかっているの、分かります？
静寂で雄大なパワーを感じます。


すっかりパワーを頂き、家電等やそれにまつわるいい出逢いができました。

ぴったりくる時の出逢い、揺るぎがないですね～(^-^)
そんな出逢いをさせてくれた楠に感謝。



ちなみに、今回、お腹を満たすために伺ったのは『モワソン平成店』さん。

多くの来客で、パンの売り切れ続出(・・;)))






その中で、私の心をくすぐったのはメロンパン。






外の生地はザックザク、中はふっくらモチモチ。
さらに、とろ～りメープルシロップも入っています。どうりで、重量がある訳だ！

店内のサービスコーヒーと一緒に食べると、これ1つで大満足できるほど♪

私の中のご褒美メロンパンに認定しました(^∇^)


さて、これからどんな新たな出逢いがあるか、楽しみです。



『モワソン』さん
(住所)熊本市馬渡２ー６ー１２
(電話)０９６ー２８５ー４８０８
(営業)７時～１９時
(休み)火曜日

  

今日は次男の入学式でした。

これまでの少人数規模とは違い、いきなり大規模集団に入るのは、親にとってもドキドキ。

これから、どんな体験をして成長していくのかを考えると、楽しみでもあり、心配でもあり、、、。


でも、そんな親の心子知らず!？

お祝いで食べに行った『なべしま』さんでは、自分できれいにお肉を並べてお肉を焼いて、そして美味しそうに食べて、食べ終わったらキッズルームで楽しそうに遊んでました。






それを見て思いました。
いつまでも甘えん坊で「ママ、ママ！」と言ってもらい、安心したいのは私なんだなぁと。


息子は、これからどんな世界を冒険するのか分からないけど、心配ではなく頼もしく応援していきたいものです。
だって、ママが一番のサポーターですから♪