バウムクーヘンな日々

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

こんばんは。
今年最後の投稿になります。
パン好きな私は、やっぱりパンで〆たい♫

〆パンに訪れたのは、東区小峯『パン オ ルヴァン』さん。



息子達と、大掃除の合間の息抜きにランチをしました(^^)


（HPからお借りしました）


息子達は、雪だるまパン&カレーパン。



雪だるまの愛らしい表情がかわいい( ^ω^ )


私は、ランチセットにしました。



サラダ、スープ、ホットサンド、ドリンクのセットで980円はお得かなぁと思います。


さて。

今年最初のblogを振り返ると、
〝今年の目標は、酉年にちなみ、
何事にもチャレンジし飛躍！〟
と目標に掲げてました。

すっかり忘れてました（笑）

でも、結果的に色々なご縁で、新しいことにチャレンジでき、自分のやりたいことが見えた一年でした。


この経験を糧に、来年は自分の見つけた目標に向かって、学び、実行に移せる年にしたいです(o^^o)



（お店の情報）
http://pain-au-levain.com/  

今年もあと僅か。
クリスマスムードはすっかりなくなりましたが、今回はクリスマスイブのこと。


イブの日、友人とドリカムライブに行きました♫



熊本に来るのは、なんと23年ぶりとのこと。
しかも、今年最後のライブ！

楽しそうに歌い踊る吉田美和さんと、トークで盛り上げる中村正人さんに、パワーをたくさんもらいました(^O^)


さて、たっぷり満たされた後は夕食。

通りがかりにある、東区長嶺『CARAaCARA（カーラ・カーラ）』さんにしました。


ここは、地産地消の素材で料理を提供してくださる、ステキなお店。


新鮮野菜たっぷりサラダ



ほっこりあったまるスープ




ピリッと刺激的なパスタ




濃厚な牛肉の煮込み




どれも美味しかったです❤︎



来年も、
楽しいこと
美味しいもの
と、たくさん出逢いたいものです（＾ω＾）




（お店の情報）
【住所】熊本市東区長嶺南1丁目5-23
【TEL】096-201-4625
【営業時間】ランチ 11:00～17:00 / ディナー 17:00～23:00
【定休日】日曜日  

先日、仕事に関することで、とてもショックなことがありました。


突然のことで、
えぇぇ！？
久しぶりの動揺、、、、


でも、悲しいことが起きても、パンは食べられるんですよね〜(^-^;
という訳で、お昼は北区下硯川『メリチェル』さんで。




ここは、店内でもテラスでも食べることができますが、この寒い時期は店内の方が人気。


正直、あまり人の多い所に行きたくなかったのですが、寒さには勝てなかった(>_<)


店内で食べることにしました。


落ち込んだ時に、食べるモノまでクヨクヨ悩むと消化に悪そう(^-^;

なので、あまり考えず、焼きたてのチーズたっぷりのパンと季節限定のチョコパンにしました。




チーズパンは焼き立てで、チーズがトロ〜リと伸びて美味しい❤︎



思わずにやけてしまう私。
ふと、横に目をやると、2歳くらいの女の子とママ、そしてお姑さんと思われる方、3人が隣りのテーブルに来ました。

女の子は、ニッコニッコしながら、口いっぱいに頬張ってパンを食べ始めました。

ママが「ほら、焦らないで！」と慌てていると、
お姑さんらしき人が「パンが大好きだから、かぶりつきたくなるよね」とニコリ。

女の子は大きく頷き、パンを頬張ったまま、ママのパンに手を伸ばし、横取りしそう！


この一連の流れを、私はもちろん、他のテーブルの方もにこやかに見守っていました。
みんなの注目に気づく様子なく、パンにパクつく女の子。

そんな光景を見ているうちに、
大きなショックが和らいできました。


ついさっきまで、

私なんて、所詮そんなものよね、、、

と、自分で自分の首を絞めるような思考パターンに苦しんでしまいました。


でも、そんな風に受け止める必要は全くないじゃないの。


自分に言ってみました。
ふっと心が軽くなるのが分かりました。


あの女の子のように、目の前のことに夢中になってみよう。

もしかしたら、ショックなことと捉えていたことは、そうじゃないかもしれない。


とりあえず、目の前のチョコパンを頬張ってみた私です(o^^o)


  

寒い日が続きますね。

今回は仕事の合間に、中央区帯山『Sanru-Apartment（さんるーアパートメント）』さんでランチしてきました。


ここは、震災後間もない頃にランチした、思い出深い所→http://baumkuchen0301.otemo-yan.net/e975725.html


月日が経つのは、ホントに早いなぁ、、、


さてランチ。
甘酢で味付けされた白身魚に、彩り良いお野菜が乗ったランチにしました。
（ランチの詳しい内容は、下のHPを見ていただけると分かります♫）


一汁三菜、ホッとしますね〜




食後は、カフェ・オ・レとチーズケーキ。




器や雑貨で、食事の印象って変わりますが、こんなにステキな雰囲気だと、手料理を出したくなります♫




お店でも使用している食器を始めとした雑貨全般、12/3〜セールしてますよ(o^^o)


ちなみに、すぐ影響を受ける私。
我が家の夕食は一汁三菜だったのは、言うまでもありません(*´ω`*)



【お店の情報】
http://sanruapartment.com/  

昨日、我が家はクリスマスツリーを飾りました。

次男は、サンタクロースさんにいくつもお願い事があるようです。
ウキウキしている様子がこちらにも伝わってきて、我が子ながら、かわいいものだと微笑んでしまいました(*´ω`*)


さて、そんな息子達と訪れたのは、北区植木町『TAO CAFE』さん。








店内には、大きなツリーが飾られています。
それを眺めながら、ランチを食べました。



宮内庁御用達の、デニッシュ食パンを使用した、〝ゴマひびきサンド〟。

外サクサク、中フワフワの食パンに挟まれた具がいっぱいで、ボリューム満点♫


食後のデザートは、クリスマスらしい、チョコとベリーのムース。



柔らかい味わいの自家焙煎コーヒーで落ち着きます。


今回は、レギュラーメニューを頼みましたが、期間限定のクリスマスプレートや、ローストビーフピザもあるとのこと。

師走の慌ただしさにひと休憩入れたい方にオススメですよ（＾ν＾）


【お店の情報】
https://www.tao.co.jp/  

12月に入り、最初の週末。
一気に慌ただしさが出てきた方もいらっしゃるかもしれませんね。


私は、クリスマスリース作りをしました。




大好きなdahliaさんのレッスン❤︎
今回は大津町矢護川『蕎麦茶屋矢護庵』さんで。




こちら、北海道沼田産の新そばを十割手打ちでいただけるんです。
ツルツル喉越しよい麵と、甘めのお出汁が美味しい(*´ω`*)



食後のぜんざいは、蕎麦団子入り♫






ちなみに、お店はレトロな雰囲気。



囲炉裏、〝男はつらいよ〟〝君の名は〟など、映画の特大ポスター、クスリ屋の看板などなど。
自然と懐かしい感覚が蘇ってきます。


レッスンを受けた方々とお蕎麦をいただいてると、クリスマスではなく、昔の年末の話になりました(*´ω`*)

小さい頃は、家族や親族、近所の方と大勢でお餅つきをしたり、大晦日は祖母が作った、ちょっと太めの手打ち蕎麦を食べたものです。


年末はとても大きな、大事なイベントでした。


最近は、、、、
どうなんでしょうね〜


せっかくなら、大切に味わいたいものです(o^^o)



【お店の情報】
（dahlia）
https://m.facebook.com/dahlia0719/?locale2=ja_JP

（蕎麦茶屋矢護庵）
https://m.facebook.com/yagoan/?locale2=ja_JP
  

数日暖かい日が続きましたが、11月30日の今日は、冬らしい1日になりましたね〜

明日からいよいよ12月。
今年ラスト1ヶ月、慌ただしくなりそうだからこそ、意識的にゆとりを持って過ごしたいものです（＾ν＾）


ということで、今回は、ゆとりを取り戻すのにオススメなお食事処。


東区錦ヶ丘『はじめ食堂』さん。
前回、一人で訪れた時、ゆっくりした時間を過ごせたので、今回は友人と一緒訪れました。


前回のこと。店内の雰囲気が分かります→
http://baumkuchen0301.otemo-yan.net/e1036852.html



まずは有機野菜サラダ。



ボリュームがあり、濃い味の野菜が美味しい❤︎


続いて、メイン。



飼育にこだわった、豚肉のハンバーグ。
弾力があり、とってもジューシーなんです。


ご飯とお味噌汁も、自然な甘みが口に広がり、ホッとします。

ラストのコーヒー。
友人と違うカップできたのが、遊び心があって楽しい♫





内容は家庭的なんだけど、素材を活かした繊細な味わいで、思わず笑みがこぼれます。


おしゃべりしながら、気づくと1時間程経っていました。
家では、いつも（特に朝は）「早く食べなさい！」の連発で、何を食べたか思い出せない程(^_^;)。


ラスト1ヶ月。

毎回の食事は難しいでしょうが、時にはゆっくり意識して食べることができるよう、丁寧に食事を作りたいものです(*´ω`*)


【お店の情報】
http://hajimegallery.jp/  

菊池市に、図書館と公民館が一体化した、菊池市生涯学習センター『KiCROSS』ができたので、オープン翌日、息子とさっそく行ってきました。

http://www.library-kikuchi.jp/



木をふんだんに使った、とてもステキな空間。



ページをめくる瞬間、次に何が現れるか、ワクワクするのが、本の醍醐味だなぁ〜

ゆっくり座れるスペースもあり、ここだと、1日中、飽きずに過ごせそう♫


本で満たされた後は、合志市栄『風土屋SAKAE・るパンブウ』さんへ。




久しぶりの利用です。

イートインコーナーが充実してるので、イートインしました。

前回はこちら→
http://baumkuchen0301.otemo-yan.net/e1044772.html





今回、息子達の目を釘付けにしたのが、唐揚げパン。
ボリュームあり、美味しそうでした。

私は、おはぎパンに釘付け❤︎




おはぎ一個、丸々入ってます。
斬新なアイデアですよね〜


これから、どんどん寒くなってくるので、お出かけが億劫になりそうですが、室内で楽しめる場所なのでオススメです(*´ω`*)

  

忘年会シーズンが近づいてきましたね〜

先日、忘年会のお誘いを受けました。
「22日ね」と言われ、前後の話の流れから
12月22日に予定を書きこみました。


11月22日の夜、
「場所、迷ってる？」と電話が。


？？？？ಠ_ಠ
一瞬、何のことか分からず、、、


！！！！！！！！！！(　ﾟдﾟ)



なんと、1ヶ月間違えていたのですT^T


すでに会は始まっており、先方に申し訳なさすぎて平謝りするしかありませんでした。


「よかよ、また食事会しよっ」と
懐の深い言葉に、こんないい方もいるんだと、
じーーんとしてしまいました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)


さらに、「お店の方も、食事は心配しなくていいって」と聞き、ホントに驚いてしました。



そこで、勤労感謝の日の昨日。


せめてものお礼にと、家族でランチしに行きました。


そのお店は、


中央区『MIMAKI』。
信愛高校裏手にある、隠れ家的お店です。


まずは前菜盛り合わせ。




お野菜と海鮮の彩りと盛り付けがステキ❤︎❤︎


息子達は、カジュアルなお店と違うので
妙なハイテンションヽ(´o｀；

「高級なお店ですか？」とお店の方に聞いて、穴があったら入りたいくらいでしたが（笑）、
「いいお子さんですね」と、
またまた懐の深いお言葉をいただいてしまいました。


次はゴボウのスープ。



皮ごとたっぷり使われており、ゴボウ好きにはたまらない濃厚な味。


そして、メイン。




お肉がとってもジューシーで、美味しかった〜
どれも、丁寧に作られているのが分かります。



最後はコーヒーで締めました。



息子達は、オレンジジュースに。



今回の件で、人の温かさに触れ、
普段の自分はなんてちっぽけなんだと、
心洗われる気持ちになりました。


うまくいかないことがあると、

自分を責め過ぎたり
相手のせいにしてみたり

・・・・・心が大揺れします。


そういう時って、実は自分の価値を下げているんですよね、、、


だからこそ、自分は完璧ではないことを改めて受け入れる。


すると、人の救いがホントに身に染みるし、
自分は自分でしかないんだからと、
必要以上に求め過ぎずにいられる。

なんて、思った、勤労感謝の日でした(*´ω`*)




ごちそうサマでした。



【お店の情報】
https://m.facebook.com/Restaurantmimaki/?locale2=ja_JP  

今日は、社会に出るということに関して、色々感じたことを書きたいと思います。


福岡市科学館で開催された、〝コズミックカレッジ2017〟へ家族で行ってきました。




宇宙のことを分かりやすく教えてくれた、この企画。


宇宙って、遠いところにあるような気がしますが、実はとっても身近なものなんだ、というお話でした。


例えば、宇宙までは、100キロ。
これは、熊本-福岡間。今では、新幹線だと約40分で行けちゃう近さです。

また、私達の生活にすっかり定着している衛星測位システム（GPSと言った方が分かりやすいですね）。
日本では、さらに精度を高めた「みちびき」が近々現れるかもしれませんが、なんと測位誤差数センチ！！
これから、色々な分野で活躍されることが期待されてます。

（詳しくはこちらを）
http://www.nhk.or.jp/ohayou/digest/2017/06/0601.html


こんな話を聞くと、我が子が社会人になる頃は、「社会に出る」という概念は変わっていてもおかしくないなぁって思います。


でも、変わらない面も絶対ある。
それは、自分が役に立っている、必要にされていると感じる感覚、ではないでしょうか。


この感覚って、すぐに身につくものではないし、とっても難しいものです。

だからこそ、いきなり高いハードルを目指すのではなく、じっくり一つ一つ、取り組んでいくものだと思うんです。


それを形にしているお店に出逢いました。


中央区手取神社近くにある、『久遠チョコレート』さん。




オシャレなチョコレート専門店です❤︎
オシャレなだけではありません。



素材にこだわっています。


でも、一番の魅力は、
人が働くことって何だろうと考えさせられるお店だと、私は思います。


手作りチョコを作られた方なら、体験したことがあるでしょう、テンパリング作業。
時間や温度との戦いで、とっても難しいんですW(`0`)W


その難しさは、チョコレートの中にカカオ以外にお砂糖やバターが含まれているから生じるとのこと。

だから、こちらでは、余計なものが含まれていない素材にこだわり、じっくり丁寧に時間をかけてチョコを作る、というこだわり。


また、慌てて作る必要がないからこそ、作り手の雇用に幅が広がるそうです。


実は、こちらのお店の母体は福祉事業所で、全国に23箇所かあり、主に障害を抱えた方々を雇用しています。

熊本は、子ども支援の認定NPO法人ネクステップさんが運営しており、様々な理由で学校に行くことに困難を抱えた方々が働いています。


店長さんが「困難を抱えていたからこそ、働く意味を理解してもらい、次のステップに進んで欲しいと思ってます」と話してくださいました。


もちろん、チョコレートは安心できるおいしさ。チョコレートって太るイメージがあるかもしれませんが、材料を見ると、逆にヘルシーさを感じます。

ほうじ茶やドライフルーツをふんだんに使った、珍しいチョコレートがあったり、




目の前でコーティングしてくれるチョコレートアイスもあります。





チョコレートに、アイスにと食べましたが、とっても上品な味で、今までの概念を覆された感じ。
美味しさに限界はないんですね。
まるで、宇宙の空間と同じです。


ぜひ、多くの方に知ってもらえたらいいなと思います(o^^o)




【お店の情報】
http://quon-choco.com/home/